Citát ze zdroje Host dne 1. 7. 2025, 13:33

Миксеры – предназначены для взбивания яичных смесей, сливок, кремов и майонеза, а также для перемешивания жидкого теста, фарша, теста для булочек https://www.kondhp.ru/products/melnitsa-zhernovaya-universalnaya
Для разделки и формировки теста изобретены различные тестораскатыватели, тестоокруглители, тестоделители и тестоформовочные машины https://www.kondhp.ru/products/volchok-shnekovyi-lpk-1000v
Хлебопекарни непременно должны быть оборудованы современными печами - газовыми или электрическими, ассортимент которых достаточно разнообразный: ротационные,
Машины тестомесильные ТММ-140, ТММ-330 https://www.kondhp.ru/products/vzbivalnaya-mashina-mkv-60
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% для ТММ-140 и не менее 35% для ТММ-330 в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140, 330 литров соответственно
Щелочной раствор для кренделей водяной раствор гидроксида натрия https://www.kondhp.ru/products/koleso-perednee-d-95mm-d-85-mm-povorotnoe-stalnoe-chugunnoe-v-sbore-s-vilkoi-k-karetke-dezhi-t1-kht2d-obemom-330-litrov-a2-khtd-obemom-140-litrov
Естественно существуют границы объемов применения раствора и его содержания, и для выпечки применяются специально приготовленные растворы, разводимые водой https://www.kondhp.ru/pages/video-izmereniya-vesa-zagotovok-plastilina-zadannoi-dliny-posle-ikh-rezki-iz-vydavlennykh-zhgutov

Печь жарочная с расстоечным шкафом ПРШ-1, ПРШ-11 https://www.kondhp.ru/products/gibkaya-spiral-dlya-transportera
Предназначена для небольших производств: кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов для расстойки и выпечки широкого ассортимента хлебобулочных кондитерских и мелкоштучных изделий из теста (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста, в том числе замороженных и многое другое) https://www.kondhp.ru/pages/konditerskoe-i-khlebopekarnoe-oborudovanie
Сочетание небольших размеров, малого расхода электроэнергии и высокой производительности делает печь жарочную весьма перспективной для применения на предприятиях торговли и общественного питания, пекарнях, где собственное приготовление хлебобулочных изделий позволит постоянно иметь нужный ассортимент свежей выпечки https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-kotla-varochnogo-mednogo-s-meshalkoi-28-2a

Широкий выбор колес и роликов для хлебопекарного, кондитерского и пищевого оборудования https://www.kondhp.ru/products/emkosti-rezervuary-slivkosozrevateli-ers-razlichnogo-obema
Диапазон тепмератур эксплуатации колес от -70°С до +600°С https://www.kondhp.ru/preorder/12821
Материал исполнения: чугунные колеса, колеса https://www.kondhp.ru/pages/video-drobleniya-produkta-otkhodov-pryanikov-i-pechenya-v-kroshku-na-irn-m-200
https://www.kondhp.ru/preorder/12763
https://www.kondhp.ru/preorder/13153

Как в любой профессии, так и в хлебопечении, пекарь, производящий определенную продукцию, должен овладеть всеми методами производства своего изделия и, прежде всего, должен знать, с какой целью он его производит https://www.kondhp.ru/products/perekliuchatel-dvukhpozitsionnyi
В случае пекарского ремесла вопрос кажется очевидным https://www.kondhp.ru/products/shprits-dozator-i-nachinkonapolnitel-porshnevoi-ruchnoi-dlya-krema-i-nachinok-shdn-pr
Мы производим хлеб, предназначенный для ежедневного потребления https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-melnichno-drobilnoe_importnoe